Ciacco Bistrò

Name: Ciacco Bistrò
Address: Viale Giacomo Matteotti, 1, 62012 Civitanova Marche MC, Italy, Civitanova Marche, 62012, Italia

3.8/5 ★ based on 8 reviews

Contact Ciacco Bistrò

Address :	Viale Giacomo Matteotti, 1, 62012 Civitanova Marche MC, Italy
Phone :	📞 +9787
Postal code :	62012
Categories :	Bistro ,
City :	Civitanova Marche

Viale Giacomo Matteotti, 1, 62012 Civitanova Marche MC, Italy

Best Bistro in Italia

F	Filippo Di Paolo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale molto elegante,sono entrato con il benvenuto di un cameriere molto cortese e professionale a cui faccio davvero molti complimenti per esser stato impeccabile per tutto il servizio interessandosi di come stava andando la serata e riportando il pane non appena lo finivamo,passando al cibo e ai tempi con la quale è arrivato posso dire che per l' arrivo dell antipasto abbiamo aspettato 15 min e per il primo 10 min, tempi che reputo adeguati al piatto da preparare(forse si può migliorare sull antipasto),ho cominciato con una tartare di manzo con sopra un crumble salato completata dallo chef che è passato al tavolo versando una fonduta di caciocavallo e un brodo di manzo alla soia,nel complesso davvero ottima,ho proseguito prendendo i tortellini con crema di parmigiano,tortellino perfetto e crema forse un po sipida ma sicuramente di mio gusto,consigliatissimi;stavamo per alzarci pieni dal tavolo quando il cameriere dopo aver sparecchiato ci riporta i porta posate con un cucchiaio dorato e lo chef uscendo dalla cucina ci offre un dolce che teneva farci provare dove il protagonista era il cioccolato bianco,buonissimo,apprezzo moltissimo il gesto e sicuramente tornerò, complimenti;per quello che ho mangiato reputo il prezzo ottimo.PS:Unico consiglio va allo chef che credo che se uscisse in sala con una bella divisa professionale farebbe sicuramente ancor più una bella figura ma nulla da dire sulla professionalità. Very elegant place, I entered with the welcome of a very courteous and professional waiter to whom I really congratulate for being impeccable for all the service taking an interest in how the evening was going and bringing back the bread as soon as we finished it, moving on to the food and at the time it arrived I can say that we waited 15 minutes for the appetizer to arrive and 10 minutes for the first one, times that I believe are adequate for the dish to be prepared (perhaps it can be improved on the appetizer), I started with a tartare of Beef with a savory crumble on top completed by the chef who went to the table pouring a caciocavallo fondue and a soy beef broth, overall really excellent, I continued taking the tortellini with parmesan cream, perfect tortellino and perhaps a little sipid cream but definitely to my taste, highly recommended; we were about to get up full from the table when the waiter, after having cleared up, brings back the cutlery holders with a golden spoon to and the chef coming out of the kitchen offers us a dessert that he wanted us to try where the protagonist was white chocolate, very good, I really appreciate the gesture and I will definitely come back, congratulations; for what I ate I think the price is excellent. to the chef who I believe that if he came out in the dining room with a nice professional uniform he would certainly make a good impression even more but nothing to say about professionalism.
S	Sofia Moretti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Posto sconsigliatissimo! Disorganizzazione di primo livello , personale giovane inesperto e con poca dedizione ed attenzione alla clientela. Abbiamo trascorso una serata di compleanno in 24 persone ed al momento del pagamento non ci hanno fatto gli scontrini al pagamento in contanti e ci hanno addirittura richiesto i soldi perché a loro risultava che due persone non avevano pagato . Successivamente dopo aver tutti pagato ,si sono accorti anche che due bottiglie non erano state pagate .Non dico altro. Not recommended place! First level disorganization, inexperienced young staff with little dedication and attention to customers. We spent a birthday evening in 24 people and at the time of payment they did not give us the receipts for cash payment and they even asked us for the money because it appeared that two people had not paid. Subsequently, after having all paid, they also realized that two bottles had not been paid for.
T	Tombolini Fabiano docente on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ristorante gestito da ragazzi intraprendenti e molto cortesi. Menù di carne e di pesce con poche scelte ma molto raffinate, gourmet e qualità. Carta dei vini selezionata ma molto buona. Abbiamo mangiato carne ma torneremo sicuramente a provare il pesce. Consigliato! Restaurant run by enterprising and very courteous guys. Meat and fish menu with few but very refined choices, gourmet and quality. Selected but very good wine list. We ate meat but will definitely be back to try the fish. Recommended!
G	Gijs K. Van Den Berg on Google ★ ★ ★ ★ ★ Elke streek zijn eigen tradities. Hier ligt kwaliteit van het eten erg hoog. Hier eet je voor €50,00 wat in Nederland al gauw €90,00 kost. Wijn keuze is gewoon goed. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Each region has its own traditions. The quality of the food here is very high. Here you eat for € 50.00 which in the Netherlands easily costs € 90.00. Wine choice is just okay. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
A	Alessia Passeri on Google ★ ★ ★ ★ ★ Nessuna normativa anti covid rispettata e addirittura un ragazzo del tavolo vicino al nostro si è messo a fumare nel locale in serenità senza essere ripreso dal personale. Cibo accettabile, servizio approssimativo, locale carino...non tornerei e non lo consiglio. No anti-covid regulations respected and even a guy from the table next to ours started to smoke in the room in peace without being picked up by the staff. Acceptable food, sloppy service, nice venue ... wouldn't go back and don't recommend.
D	Daniele Ricci on Google ★ ★ ★ ★ ★ Bellissima esperienza! Ottimi vini e sfiziosi piatti vicini alla tradizione ma anche piacevolmente accostati alla cucina orientale ed araba. Personale e main chef super socievole e divertente. Consiglio Beautiful experience! Excellent wines and delicious dishes close to tradition but also pleasantly combined with oriental and Arab cuisine. Super friendly and fun staff and main chef. Advise
C	Chiara Mecozzi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il nuovo locale del Miramare è davvero molto elegante e ricorda un locale stile Parigino. Il Cibo è molto particolare, ci sono pochi piatti tra cui scegliere ma davvero molto ricercati e con materie prime di alta qualità. Il personale giovane e gentile è molto cordiale ed alla mano, pronto ad illustrare i piatti serviti. I prezzi secondo me conformi alla qualità dei prodotti serviti e le porzioni risultano regolare. Davvero un bel locale dove passare in tranquillità una piacevole serata. The new Miramare restaurant is very elegant and reminiscent of a Parisian style restaurant. The food is very particular, there are few dishes to choose from but very refined and with high quality raw materials. The young and kind staff is very friendly and easy going, ready to illustrate the dishes served. The prices in my opinion conform to the quality of the products served and the portions are regular. A really nice place to spend a pleasant evening in peace.
G	Giuseppe Napolitano on Google ★ ★ ★ ★ ★ Cena buona ma vino servito con contagocce. Cameriere gentile ma fuori luogo la frase a fine cena: "visto che è tardi non lo volete il caffè, vero? “ Good dinner but wine served with dropper. Waiter polite but out of place the sentence at the end of dinner: "since it's late you don't want coffee, do you?"