Castello di Brusasco

Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio in questa location il 16 Settembre 2021. Iniziamo dalle note positive, il castello è un luogo meraviglioso, pieno di fascino e storia, molto elegante senza risultare troppo sfarzoso. Il cibo è molto buono, sia come qualità di materie prime che come preparazione. Marco ci ha aiutato nell'organizzazione del rito e ci ha fornito preziosi suggerimenti. Per il resto l'evento è stato caratterizzato da una profonda disorganizzazione che già sospettavamo nei mesi precedenti e che ci ha dato non poche preoccupazioni a causa di una comunicazione molto difficoltosa e priva di una interfaccia unica. Durante l'aperitivo si sono formate code evidenti in quanto inizialmente erano presenti solo 2 barman per 100 persone, creando inevitabili assembramenti. Inoltre gli invitati sono stati costretti a prendersi da soli le sedie in sala in quanto mancavano sul terrazzo dove si svolgeva l'evento. Durante la cena seduti al tavolo non era presente un caposala o qualcuno che verificasse che gli invitati avessero quanto mancava. Un ospite ha trovato un pacco di cracker senza glutine scaduti! Durante il taglio della torta mia mamma ha atteso 20 minuti buoni per poter ricevere un bicchiere d'acqua per sua nipote di 4 anni dopo aver chiesto a 4 camerieri diversi, e si è anche sentita rispondere da una dei camerieri "in questo momento della festa non è prevista l'acqua, c'è solo spumante". Inoltre non erano presenti spumanti dolci ma solo il brut dell'aperitivo. Un nostro invitato è andato via presto per affrontare un lungo viaggio, ha chiesto un semplice caffè, ma la risposta è stata, "dobbiamo fare la moka ci va 15 minuti", allora ha optato per una coca-cola che la cameriera, dubbiosa se si potesse avere o meno, ha portato dopo 20 minuti, ovviamente lui era già andato via. Nonostante tutto, è stata una bellissima festa grazie ai nostri invitati e al contesto. Questi sono stati solo alcune delle grandi pecche della serata, siamo rimasti delusi dalla mancanza di capacità di organizzazione e attenzione al cliente, riteniamo che per sostenere un evento come un matrimonio si debba essere preparati e organizzati, si abbia bisogno di personale competente, e chi è responsabile debba tenere sotto controllo l'evento e non correre a destra e sinistra a portare piatti. Il nostro suggerimento è, per migliorare in futuro, di assumere qualcuno in grado di gestire un evento di questa portata, perché sarebbe un peccato non poter festeggiare in quel castello stupendo, o altrimenti di limitarsi ai pranzi in agriturismo. Noi abbiamo già affrontato alcuni di questi punti con i proprietari che si sono dimostrati capaci di ascoltare e di accettare le critiche in maniera costruttiva, purtroppo non eravamo a conoscenza di alcuni dei restanti punti in quanto ci sono stati comunicati solo nei giorni successivi dai parenti.

Bellissimo il posto con ottima vista cibo buonissimo personale cordiale

Ottima atmosfera con i camini accesi all'interno delle sale e buon servizio tutti molto disponibili

Piacevole luogo e buona cucina.

Location molto bella, stiamo organizzando diciottesimo figlia. Competenti e di esperienza, la cucina l avevo provata anni fa ed era ottima. Proposta completa: molto sodfisfatti

Periodicamente ci vado per pranzi e/o cene con amici o cerimonie (in realtà c/o l'agriturismo del luogo) bellissima la location ottimo il servizio e la qualità!!!

Location Top. veramente bella. Che dire del panorama!!!! Ottima l'accoglienza del personale di sala pronto a soddisfare ogni esigenza con il sorriso. Si mangia veramente bene e Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.

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