Casera Costa Cervera

Name: Casera Costa Cervera
Address: 33070 Polcenigo PN, Italy, Polcenigo, 33070, Italia

4.7/5 ★ based on 8 reviews

Contact Casera Costa Cervera

Address :	33070 Polcenigo PN, Italy
Postal code :	33070
Categories :	Cheese shop ,
City :	Polcenigo

Best Cheese shop in Italia

E	Elia Beltrame on Google ★ ★ ★ ★ ★ Malga molto particolare e caratteristica. Formaggi freschi e ricotte (anche affumicate) molto buone, prodotte ancora col metodo tradizionale: in caldera di rame, con fuoco a legna. Circondata da pascoli in cui si possono vedere le mucche che poi produrranno il latte utile ai formaggi da loro preparati Very particular and characteristic hut. Fresh cheeses and ricotta (also smoked) very good, still produced with the traditional method: in a copper caldera, with a wood fire. Surrounded by pastures where you can see the cows that will then produce the milk useful for the cheeses they prepare
E	Erika Ius on Google ★ ★ ★ ★ ★ Una malga gestita da due sorelle con una sterminata passione per il lavoro e per la tradizione malgara. Il formaggio viene fatto "come una volta", con cura, dedizione e grande rispetto per gli animali, e il sapore rispecchia a pieno questa lavorazione. Il paesaggio incantevole completa il tutto in bellezza. A hut run by two sisters with an immense passion for work and for the mountain tradition. The cheese is made "as it once was", with care, dedication and great respect for animals, and the flavor fully reflects this process. The enchanting landscape completes it all in beauty.
f	flavio deison on Google ★ ★ ★ ★ ★ Molto gentili e disponibili i proprietari. Da giugno formaggi e ricotte. Very nice and helpful owners. From June cheeses and ricotta.
S	Stefano Pilosio on Google ★ ★ ★ ★ ★ Da visitare assolutamente, oltre alla bontà dei prodotti che accompagna la qualità, trovate e respirate la vera passione di chi porta avanti questo ambiente, consiglio a tutti, grandi e piccoli! Si arriva tranquillamente anche in macchina o moto. To visit absolutely, in addition to the goodness of the products that accompanies the quality, find and breathe the true passion of those who carry on this environment, I recommend to everyone, young and old! You can also arrive safely by car or motorbike.
c	carla baldan on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sempre un bel posto vicino a casa con una bella panoramica sulla valle di Aviano,Polcenigo. In qualsiasi periodo dell'anno c'è sempre gente e ci sono più percorsi x arrivarci Always a nice place close to home with a nice view over the Aviano valley, Polcenigo. At any time of the year there are always people and there are more paths to get there
L	Luciano Bettin on Google ★ ★ ★ ★ ★ Innanzitutto segnalo che il percorso, dalla strada provinciale 61, per arrivare alla malga, è transitabile in auto, il che è negativo quando si voglia fare una bella passeggiata in località Gaiardin fino a Costa Cervera, perché il transito di veicoli, moto, scooter, rovina l'aria, ed è uno stress per chi si sposta a piedi. La malga è gestita dalle sorelle Celant, che hanno anche il caseificio a Coltura di Polcenigo. Da inizio giugno fino alla fine di settembre, presso la malga si possono acquistare ottimi prodotti caseari, primo fra tutti il Cuc di Mont, prodotto slow food. First of all, I point out that the route, from the provincial road 61, to get to the hut, is passable by car, which is negative when you want to take a nice walk in Gaiardin up to Costa Cervera, because the transit of vehicles, motorcycles, scooters, it spoils the air, and it is a stress for those who travel on foot. The hut is managed by the Celant sisters, who also own the dairy in Coltura di Polcenigo. From the beginning of June until the end of September, excellent dairy products can be purchased at the malga, first of all the Cuc di Mont, a slow food product.
A	Antonio Pistore on Google ★ ★ ★ ★ ★ Bellissimo posto in una conca agreste ai margini del bosco. Malga curatissima e molto bella, piena di fiori d'estate. Ottimo il formaggio. Veramente una bella scoperta. Beautiful place in a rural basin on the edge of the forest. Very well-kept and very beautiful hut, full of summer flowers. Excellent cheese. Truly a beautiful discovery.
S	Silvana De Noni on Google ★ ★ ★ ★ ★ La Malga era chiusa, ma il luogo è stupendo, con una panchina con una vista panoramica favolosa. Poco più avanti abbiamo visto anche un bel gruppetto di ...credo fossero Caprioli. La zona è abbastanza frequentata e ci sono anche dei sentieri.... Noi abbiamo percorso la strada principale a piedi che è asfaltata The Malga was closed, but the place is gorgeous, with a bench with a fabulous panoramic view. A little further on we also saw a nice group of ... I think they were Caprioli. The area is quite busy and there are also paths .... We walked the main road on foot which is asphalted