Caseificio Vicedomini Di Manzi Caterina

Name: Caseificio Vicedomini Di Manzi Caterina
Address: Via Foria Casa di Lieto, 28, 84010 Tramonti SA, Italy, Tramonti, 84010, Italia

4.5/5 ★ based on 8 reviews

Contact Caseificio Vicedomini Di Manzi Caterina

Address :	Via Foria Casa di Lieto, 28, 84010 Tramonti SA, Italy
Phone :	📞 +9898798
Postal code :	84010
Categories :	Dairy , Cheese manufacturer ,
City :	Tramonti

Via Foria Casa di Lieto, 28, 84010 Tramonti SA, Italy

Best Dairy in Italia

C	Concetta Lambiase on Google ★ ★ ★ ★ ★ I prodotti sono genuini e gustosi! La vera provola affumicata di Tramonti è qui! Conduzione familiare che garantiscono tradizione ed esperienza! The products are genuine and tasty! The real smoked provola from Tramonti is here! Family management that guarantee tradition and experience!
S	Salvatore Amato on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho comprato una provola affumicata ieri sera mercoledì non l'avevamo sapore di niente secondo era rimanenza del giorno prima. Strano e' la prima volta che mi capita vol dire che la prossima volta no faro' più 8 km per venire da voi I bought a smoked provola cheese last night on Wednesday, we didn't taste it according to what was left over from the day before. Strange and 'the first time that happens to me means that next time I will not do more' 8 km to come to you
D	Domenico Russo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Prodotti eccellenti qualità e sapori unici. Abbiamo acquistato 1kg di mozzarelle e una ricotta. Excellent quality products and unique flavors. We bought 1kg of mozzarella and a ricotta.
A	Angelo Zambrano on Google ★ ★ ★ ★ ★ La ricotta è tra le più buone che abbia assaggiato. Per non parlare del caciocavallo (dolce o affumicato) che bisogna sempre prenotare per poterlo assaggiare. Fior di latte e provola affumicata sempre buonissimi!!! Vale sempre la pena del viaggio... Ricotta is among the best I've tasted. Not to mention the caciocavallo (sweet or smoked) that must always be booked in order to taste it. Fior di latte and smoked provola always delicious !!! It's always worth the trip ...
P	Pasquale Russo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Dalla mozzarella fiordilatte alla provola affumicata, passando per la ricotta, questo caseificio è una garanzia di bontà e prelibatezza. A tutto questo fa da contorno la cortesia e la disponibilità del personale. Ottimo davvero From fiordilatte mozzarella to smoked provola, passing through ricotta, this dairy is a guarantee of goodness and delicacy. All this is accompanied by the courtesy and helpfulness of the staff. Really great
M	Maria Rosaria Sannino on Google ★ ★ ★ ★ ★ È tra i caseifici dove la lavorazione dei prodotti avviene ancora con il latte locale di Tramonti (una discreta quantità) e la differenza si avverte già dal sapore e dalla consistenza. La provola affumicata è per me la sintesi perfetta della tradizione casearia di quest’area. Da provare (e prenotare perché non sempre si trova, perché va a ruba). It is among the dairies where the processing of products still takes place with local Tramonti milk (a fair amount) and the difference can already be felt in the flavor and texture. For me, smoked provola is the perfect synthesis of the dairy tradition of this area. To try (and book because you can't always find it, because it sells like hot cakes).
S	Sabrina Di Lieto on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ci riforniamo da Caseificio Vicedomini settimanalmente, ormai da anni: Mozzarella e ricotta sempre ottime!! Caciocavallo, Provola e Burro (peccato non si trovi sempre...) buonissimi. Purtroppo non c'è parcheggio perciò lasciate l'auto a bordo strada, scendete la scaletta e suonate per entrare nel laboratorio pulitissimo e ordinato. Proprietari e personale cortese. We supply ourselves from Caseificio Vicedomini weekly, for years now: Mozzarella and ricotta always excellent !! Caciocavallo, Provola and Butter (a pity you don't always find it ...) very good. Unfortunately there is no parking so leave your car on the side of the road, go down the ladder and ring to enter the spotless and tidy laboratory. Friendly owners and staff.
D	David Hed on Google ★ ★ ★ ★ ★ The perfect gem to visit during your Amalfi peninsula stay. Charming family owned little dairy factory. We arrived in the late hours of the morning, yet owner was very nice and showed us around explaining the varied cheese process making. We got to taste and gladfully buy the freshest mozzarella, ricotta and provola cheeses you can imagine.