CASEIFICIO D&D DI LUIGI DI CECCA S.A.S.

Name: CASEIFICIO D&D DI LUIGI DI CECCA S.A.S.
Address: Contrada Isca-Ficocchia, 83045 Isca AV, Italy, Isca, Italia

4.8/5 ★ based on 8 reviews

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Address :	Contrada Isca-Ficocchia, 83045 Isca AV, Italy
Phone :	📞 +9878
Website :	http://www.caseificioded.it/
Categories :	Dairy ,
City :	Isca

Contrada Isca-Ficocchia, 83045 Isca AV, Italy

Best Dairy in Italia

A	Antonio De Feo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Buoni prodotti Good products
M	Marco V. on Google ★ ★ ★ ★ ★ Prodotti di alta qualità e grande professionalità dello staff completo High quality products and great professionalism of the complete staff
V	Vins Vincent on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottimo caciocavallo stagionato in grotta. Nulla da invidiare ai più blasonati caciocavallii ecclesiastici e monacali. Top??? Excellent caciocavallo seasoned in a cave. Nothing to envy to the most noble ecclesiastical and monastic caciocavallii. Top???
F	F. CATALDO on Google ★ ★ ★ ★ ★ Azienda top quality per eccellenza dei prodotti e per gentilezza di tutti coloro che ci lavorano. Top quality company for excellence in products and for the kindness of all those who work there.
L	Loredana Tozza on Google ★ ★ ★ ★ ★ La visita sia in caseificio (prima del covid) che al fienile e alle grotte di maturazione dei formaggi la consiglio a tutti e raccomando di non perdersela...i caciocavallo acquistateli nel negozio al centro di Calitri...mi raccomando!!! The visit both to the dairy (before the covid) and to the barn and the cheese ripening caves I recommend it to everyone and recommend not to miss it ... buy the caciocavallo in the shop in the center of Calitri ... I recommend !!!
C	CLINT K. on Google ★ ★ ★ ★ ★ Prodotti davvero eccellenti, con esperienza e tanta professionalità producono vari formaggi che sono buonissimi. Da provare quello asciugato in grotta. Really excellent products, with experience and a lot of professionalism they produce various cheeses that are very good. Try the one dried in the cave.
E	Emanuela Lisita on Google ★ ★ ★ ★ ★ Io e il mio fidanzato abbiamo visitato il caseificio e cosa dire...... È stato tutto estremamente fantastico!!!! Siamo partiti visitando il punto di produzione, osservando tutte le fasi che vengono effettuate per la creazione del prodotto per eccellenza... Il caciocavallo!! Successivamente siamo andati a visitare i locali di stagionatura e poi ci siamo recati al punto vendita dove abbiamo assaggiato vari formaggi e inutile dirvi che erano spaziali! È impossibile non acquistarli! E per ultimo il fiore all'occhiello... La visita delle grotte di Calitri! sempre utilizzata per la stagionatura del caciocavallo. Ci ha guidato Emma, donna calitrana di una gentilezza e ospitalità uniche che con la sua spiegazione è riuscita a trasmetterci tutto il suo amore verso questo paese ricco di storia e tradizione. Quindi DOVETE ASSOLUTAMENTE ANDARCI!!! Ne vale davvero la pena!!! My fiancé and I visited the dairy and what to say ...... It was all extremely fantastic !!!! We started by visiting the production point, observing all the phases that are carried out for the creation of the product par excellence ... The caciocavallo !! Then we went to visit the aging rooms and then we went to the store where we tasted various cheeses and needless to say they were spatial! It is impossible not to buy them! And finally the flagship ... The visit of the caves of Calitri! always used for maturing caciocavallo. We were guided by Emma, a Calitran woman of unique kindness and hospitality who, with her explanation, managed to convey all her love for this country rich in history and tradition. So you ABSOLUTELY MUST GO !!! It is really worth it !!!
F	Francesco Martino on Google ★ ★ ★ ★ ★ Acquistato un ottimo caciocavallo dal sapore semplice e perfetto, mai sofisticato da sapori estranei. Ottimo per essere "impiccato" e mangiato in compagnia. Si abbina ottimamente ad un Aglianico del Vultura o a un Nero di Troia. Purchased an excellent caciocavallo with a simple and perfect flavor, never sophisticated by foreign flavors. Excellent for being "hanged" and eaten in company. It goes well with an Aglianico del Vultura or a Nero di Troia.