Caseificio Cavalcavia

Name: Caseificio Cavalcavia
Address: Piazzale Stazione, 9, 87030 Longobardi Marina CS, Italy, Longobardi Marina, 87030, Italia

4.5/5 ★ based on 8 reviews

Contact Caseificio Cavalcavia

Address :	Piazzale Stazione, 9, 87030 Longobardi Marina CS, Italy
Phone :	📞 +9989797
Postal code :	87030
Website :	http://www.caseificiocavalcavia.it/
Categories :	Cheese manufacturer ,
City :	Longobardi Marina

Piazzale Stazione, 9, 87030 Longobardi Marina CS, Italy

Best Cheese manufacturer in Italia

G	Guglielmo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Buono i caciocavalli,la mozzarella il più delle volte è vecchia e quindi immangiabile Good caciocavalli, mozzarella is old and therefore inedible most of the time
O	Oscar Fioretto on Google ★ ★ ★ ★ ★ Caseificio con prodotti freschi e di qualità eccelsa. Personale estremamente cordiale e attento al cliente. Attività che esprime pienamente la ricchezza e la genuinità del territorio. Dairy with fresh products and excellent quality. Extremely friendly and customer attentive staff. Activity that fully expresses the wealth and authenticity of the area.
l	luigi carobelli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Appena finito un freschissimo primo sale e un chilo di bocconcini.... Troppo buoni. Il personale dietro il bancone educato e cordiale. Pulizia al top. Fermata obbligata a 20 metri dalla superstrada SS18 uscita Longobardi. Just finished a fresh first salt and a kilo of bites .... Too good. Polite and friendly staff behind the counter. Top cleaning. Obligatory stop 20 meters from the SS18 highway, Longobardi exit.
R	Rino Rocca on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottima esperienza. Prodotti di qualità. Punto vendita pulito e ordinato. Personale gentilissimo. Molto consigliato Great experience. Quality products. Clean and tidy store. Staff very kind. Highly recommended
M	Massimiliano Quaglia on Google ★ ★ ★ ★ ★ Formaggi e mozzarelle di altissimo livello. Commesse gentili e professionali. Da consigliare Cheeses and mozzarella of the highest level. Kind and professional salesmen. To be recommended
C	Ciro Cacace on Google ★ ★ ★ ★ ★ Luogo molto pulito e ordinato, varietà di prodotti tipici della zona molto valida, personale accogliente e preparato . Very clean and tidy place, very good variety of typical products of the area, welcoming and prepared staff.
D	Domenico Morelli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottimo. Personale cordiale, prodotti di ottima qualità artigianale. Sia di vacca che pecora. La mozzarella di bufala è anche buona si avvicina moltissimo a quella campana zona Paestum e dintorni." Vannulo " o "il granato". Il prezzo al kg però è un po' alto. Comunque Complimenti al casaro o ai casari, se sono del posto gli dò 7 stelle Great. Friendly staff, products of excellent quality craftsmanship. Both cow and sheep. The buffalo mozzarella is also good, it is very close to that of the Paestum area of Campania and its surroundings. "Vannulo" or "the garnet". The price per kg, however, is a bit high. Anyway Congratulations to the cheesemaker or cheesemakers, if they are from the place I give them 7 stars
L	Luigi Brusco on Google ★ ★ ★ ★ ★ Dopo diversi giorni, finalmente ho avuto modo di test-are questo caseificio che, da appassionato di latticini freschi e non, non potevo farmi sfuggire. Un ottimo feedback lo si ha già entrando: ambiente accogliente e pulitissimo, di dimensione medio-piccola. Personale molto gentile, sorridente, disponibile a spiegazioni e/o a venire incontro alle esigenze del cliente, infine anche preparato, che è sempre una cosa buona e che ci si aspetta. Prodotti caseari di altissima qualità, freschi e deliziosi. Ottima lavorazione, specialmente per quanto riguarda mozzarella e ricotta. I formaggi sono molto buoni ma non posso ancora esprimermi in modo accurato in quanto ne ho assaggiati solo 2 tipi (ma rimedierò). Non vedo l'ora di saperne di più, anche a livello culturale, su questo caseificio, per valorizzarlo come merita, in quanto davvero mi ha colpito positivamente per l'ottimo livello della lavorazione e l'altissima qualità. Bravi, continuate in questa direzione. After several days, I finally had the opportunity to test this dairy which, as a lover of fresh and non-dairy products, I could not miss. An excellent feedback is already had when entering: welcoming and very clean environment, medium-small size. Staff very polite, smiling, available for explanations and / or to meet the needs of the customer, finally also prepared, which is always a good thing and expected. Dairy products of the highest quality, fresh and delicious. Excellent processing, especially as regards mozzarella and ricotta. The cheeses are very good but I still cannot express myself accurately as I have only tasted 2 types (but I will remedy). I can't wait to learn more, also on a cultural level, about this dairy, to enhance it as it deserves, as it really impressed me positively for the excellent level of processing and the very high quality. Well done, keep going in this direction.