Casa Vacanza - Casa dei Salici Petralia Soprana

La casa è molto grande, accogliente, calda e pulita. Il proprietario gentile e disponibile. Siamo stati lì con la neve abbondante e raggiungerla prevede una salita innevata che potrebbe dare problemi. Unico appunto: mancano gli scuri alle ampie finestre del loft!!

Eigentlich wollte ich nur ein Wochenende hier verbringen, aber daraus wurden 5 Tage... Der Aufenthalt im Casa dei Sileici war eine Erholung für Leib und Seele! Eine unglaubliche Herzlichkeit, bereichernde Gesellschaft und hervorragendes Essen haben mir den Urlaub in diesem Paradies versüßt! Wer einen Urlaub für Herz, Leib und Seele braucht, sollte unbedingt hierher kommen...

Una strana e creativa casa di artista curata nei dettagli . Un misto di tradizione, nei decori , e invenzioni , nelle soluzioni pratiche. Giardino spettacolare che gode della frescura di alberi secolari e guarda sino all eruzione dell Etna.straordinario

Casa dei Salici, a Petralia Soprana PA, è un luogo magico. La casa e i loft sono arredati con un gusto che è fuori tempo, oltre ogni cliché stereotipato. Casadeisalici é ampia, luminosa, colorata... é nido sereno. Freschissima e areeggiata d'estate. Inebriante di luci soffuse e caldi colori d'autunno. Accogliente e calorosa d'inverno. Vibrante di energia e spumeggiante di vitalità in primavera. E' un luogo immerso nel verde. Circondata da alberi da frutta. Frutti antichi e " sapienti ". Un Albero di gelsi neri, enormi e succosissimi, impotente come un Re. Peschi. Pere brutte ma buuuooooneee. Susine e prugne. Cespugli infiniti di more e tanto frutteto, tanto ben di Dio a portata di mani che si mangia sotto gli alberi sempre generosi. Orti colorati di amaranto, bietole, crucifere di tutti i tipi, cipollotti, pomodori di ogni varietà....basilico, menta piperita, rosmarino, prezzemolo e moltitudini di erbe aromatiche rigogliose. Gli orti, che in tutte le stagioni, offre prodotti sani e gustosi perchè il nostro ospite , Calogero, è un fine permacultore. Lui ci ha deliziato, durante tutti i nostri soggiorni, con piatti tipici della sua Terra, preparati con i prodotti del suo ricco orto, sapientemente cucinati dalla sua bella Famiglia e con i frutti dei suoi alberi. Calogero ci ha omaggiato e fatto conoscere - nei nostri tre soggiorni diversi - i suoi olii essenziali, acetoliti strepitosi, oleoliti curativi, il vino amarena - una delizia curativa e golosa - e ci ha mostrato il suo laboratorio di trasformazione.... uno spettacolare salto nella storia passata e presente della Ceramica sicula d'artista locali. Il laboratorio è una vera panacea di prodotti curativi - per la pelle, per lo stomaco, per la mente, per la bellezza e per la cura della persona - e sani, che le sue mani esperte trasformano da tempo immemore. Il posto è tanto bello da non poterlo descrivere degnamente con le parole. Si pranza e si cena, anche in autunno e in inverno, sulle terrazze, circondati da una lussureggainte vegetazione e, se lo si desidera, Casadeisalici si apre ad amici goliardici e golosi che rendono ogni pranzo, merenda e cena un momento indimenticabile. Non posso dimenticare, questa estate 2021, il pomeriggio dedicato alla divina e felicemente condivisa granita di gelsi neri, rigorosamente senza zucchero, data la dolcezza del frutto. L'autunno scorso, il cioccolatiere, amico del nostro ospite, ci ha deliziato parlandoci della fava di cacao. Poi, con maestria, ci ha invitati alla dimostrazione della tostatura della fava di cacao, sino a giungere alla produzione di un cioccolato puro, divino... simile a quello di Modica e ad un secondo tipo di cioccolato puro, amaro come nella migliore tradizione del cioccolato puro. Tornare in inverno è stata un'altra magia perchè abbiamo gustato tanti formaggi tipici casarecci.... fantastici! una grigliata di carne unica... che non possiamo più mangiare carne senza ripensare a quella serata magnifica. Per non parlare dei dolci tipici Petralesi... a base di formaggio tipico, la tuma. Le compagnie sempre solari, genuine, amichevoli e solari. Casa dei Salici è diventata la meta immancabile dei nostri piccoli viaggi, in ogni stagione. Non appena abbiamo una settimana, o più, di tempo si corre a Casa dei Salici. Le Madonie, tra l'altro, sono un luogo estremamente suggestivo in tutte le stagioni e non si finisce mai di ammirarne i colori , i dolci pendii, i tramonti e le albe. Grazie a Calogero per questo luogo, ha saputo creare un connubio perfetto tra beltà, accoglienza familiare, gusto e culture varie e ricche oltre che condivisioni preziose. Difficilmente un luogo riesce in tanto. A prestissimo. MM Puglia, Salento

La casa dei Salici è un Luogo Fantastico, ricco di particolari e molto accogliente, ci siamo sentiti da subito a casa. Le camere sono spaziose pulite e arredate con gusto, Calogero è un ottimo Host con tanta esperienza e disponibilità. Posizione comoda a pochi minuti da diversi sentieri l'ideale per staccare la spina anche solo per un weekend! ci siamo trovati benissimo e torneremo sicuramente. Giuseppe

Ottima ospitalità. Immersa nella natura del parco delle Madonie ma a breve distanza da petralia sottana. Zona comunque ben servita per le prime necessità.

Io e la mia famiglia abbiamo dormito due notti nel loft di Calogero, un luogo magico e caldo in tutti i sensi. Calogero, uomo gentile e disponibile, ci ha fatto trovare una buonissima colazione costituita di prodotti fatti da lui, un particolare accenno alla gelatina di mele cotogne veramente sublime. Ci ha invitato a visitare il suo laboratorio dove ospita creazioni di artisti e artigiani del luogo nonché le sue autoproduzioni. Abbiamo amato Casa dei salici, abbiamo amato il dolce Turi cagnolone che ti accoglie con discrezione ed affetto, il cielo stellato nella notte buia e fredda d'inverno e, quello che abbiamo chiamato, "il fuoco di Gangi" un particolare effetto luminoso provocato dalle basse nubi che riflettendo le luci di Gangi appare quasi come il fumo che fuoriesce dalla bocca di un vulcano. Grazie Casa dei salici, torneremo presto.

We loved this place! So much so, we went back a second time. The loft is original and cosy, and spotlessly clean. We particularly loved the wood burning stove which kept the loft warm on the coldest nights. The views are amazing, you can see Mount Etna from the window. The biggest selling point however is the host, Calogero. He suggested some incredible walks which I don't think we would have found otherwise. He was really responsive and even showed us round his garden and told us about his forays into permaculture. I'd recommend this place to anyone looking some peace and quiet.