Casa Marrazzo - Conserve Marrazzo Carmine Srl

Name: Casa Marrazzo - Conserve Marrazzo Carmine Srl
Address: Via Madonna di Fatima, 95 / 97, 84016 Pagani SA, Italy, Pagani, 84016, Italia

4.7/5 ★ based on 8 reviews

Contact Casa Marrazzo - Conserve Marrazzo Carmine Srl

Address :	Via Madonna di Fatima, 95 / 97, 84016 Pagani SA, Italy
Phone :	📞 +9898
Postal code :	84016
Website :	https://www.casamarrazzo.it/
Categories :	Organic farm ,
City :	Pagani

Via Madonna di Fatima, 95 / 97, 84016 Pagani SA, Italy

Best Organic farm in Italia

c	cesare lodolini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sughi Pronti da collezione - Anche i migliori sughi pronti non offrono che un comodo ripiego. Ma quelli di Casa Marrazzo, assicurano altro e di più. - “Sugo di pomodori Napoli”, dalla consistenza d’un ragù e gran resa coprente sulla pasta. Gusto intenso tradizionale e perfettamente bilanciato tra pelato Napoli, cipolla di Tropea, basilico e origano. - “Sugo di pomodori Ercolano”, dalla consistenza fluida con evidente affioramento di olio evo. Gusto vagamente esotico, leggermente piccante e fruttato - quasi agrumato - per la presenza di cardamomo nel blend costituito da pelato Ercolano, cipolla di Tropea, aglio e basilico. Adatto a preparazioni fresche e formati corti più disposti a raccogliere. - “Sugo di pomodori San Marzano Nocerino-Sarnese DOP”, dalla consistenza intermedia tra i primi due con accennato affioramento di olio. Gusto morbido e carnoso – con sfumature di caramellato – imposto dalla tipica aromaticità della cipolla di Tropea. Il basilico fa la sua parte, nel rispetto delle gerarchie: io ne ho aggiunto di fresco, per una mia personale dipendenza. Adatto a qualsiasi formato di pasta, l’ho impiegato su conchiglie rigate. Sughi pronti, tutti con caratteristiche da condimento espresso gourmet. Il vetro da 310 g garantisce 4 ricche porzioni. E non mi stupirei se qualche ristoratore li utilizzasse in incognita, almeno come base. Ready-to-use sauces for collectors - Even the best ready-made sauces offer only a convenient fallback. But those of Casa Marrazzo, they guarantee more and more. - "Napoli tomato sauce", with the consistency of a ragù and great coverage on the pasta. Intense traditional taste perfectly balanced between peeled Napoli, Tropea onion, basil and oregano. - "Herculaneum tomato sauce", with a fluid consistency with evident outcrop of extra virgin olive oil. Vaguely exotic taste, slightly spicy and fruity - almost citrusy - due to the presence of cardamom in the blend consisting of peeled Herculaneum, Tropea onion, garlic and basil. Suitable for fresh preparations and short formats more willing to harvest. - “San Marzano Nocerino-Sarnese DOP tomato sauce”, with an intermediate consistency between the first two with a hint of oil. Soft and fleshy taste - with caramel nuances - imposed by the typical aromaticity of Tropea onion. Basil does its part, respecting hierarchies: I have added some freshly, for my personal dependence. Suitable for any pasta format, I used it on striped shells. Ready-made sauces, all with characteristics of gourmet espresso dressing. The 310 g glass guarantees 4 rich portions. And I wouldn't be surprised if some restaurateurs used them incognito, at least as a base.
c	carletto gian on Google ★ ★ ★ ★ ★ Fra tutte le conserve e sughi che ho provato negli anni ( e sono tante) questa merita certamente più di 5 stelle. Nello specifico ho acquistato il sugo al pomodoro San Marzano dop e non vedo l’ora di provare anche le altre specialità di questa Azienda Of all the preserves and sauces I have tried over the years (and there are many) this certainly deserves more than 5 stars. Specifically, I purchased the San Marzano DOP tomato sauce and I can't wait to try the other specialties of this company as well
F	Fiorella Bouchefra on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho mangiato i friarielli Marrazzo... Che dire Gli occhi a cuoricino, io mi sono innamorata di questo prodotto, devo fare i miei complimenti alla azienda produttrice, siete eccezionali mai provato prodotti in scatola così buoni. Sarò una vostra follower. Standard altissimi ?????? I ate Marrazzo broccoli ... What can I say The heart-shaped eyes, I fell in love with this product, I have to congratulate the manufacturer, you are exceptional, you have never tried such good canned products. I will be your follower. Very high standards ??????
M	Massimo Di Martina on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho provato i friarielli, i pomodori e i peperoni, devo confermare che la qualità è davvero ottima. Di sicuro ne farò uso di nuovo. Da consigliare vivamente. I tried the broccoli, tomatoes and peppers, I must confirm that the quality is really excellent. For sure I will use it again. To be highly recommended.
V	Valeria Guida on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho provato più prodotti di questa casa, in particolare sono rimasta colpita dal sugo di pomodoro pelato San Marzano DOP. Facile da preparare, mi ha risolto diversi pranzi, sapore dal gusto naturale, come fatto in casa. Consigliatissimo, soprattutto per chi vive da solo. I tried more products of this house, in particular I was struck by the San Marzano DOP peeled tomato sauce. Easy to prepare, solved me several lunches, natural taste flavor, like homemade. Highly recommended, especially for those who live alone.
R	Rosalba Avallone on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il primo prodotto che ho provato di questa azienda sono stati i peperoni...che dire...squisiti. Così decisi di provare anche i pomodori della linea biologica e i classici pomodorini. Tutti prodotti ottimi e dal sapore tradizionale. Consigliatissimo The first product I tried from this company was the peppers ... what to say ... delicious. So I decided to also try the organic line tomatoes and the classic cherry tomatoes. All excellent products with a traditional flavor. Highly recommended
M	Massimo Catitti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho scoperto Casa Marrazzo l'anno scorso, vagando sul web alla ricerca di San Marzano veri. Nel tempo avevo provato molte marche più o meno note. Alcune molto buone, ma secondo me i Marrazzo sono i migliori per distacco, eccezionali comunque, appena saltati o cotti a lungo. Marrazzo offre anche tante altre varietà di pomodori, e tutti quelli che ho gustato mi hanno soddisfatto pienamente. Nonostante la ricchezza della scelta, devo dire che mi piacerebbe ci fossero anche i San Marzano senza basilico, per poterli usare nelle preparazioni che non lo prevedono. Pomodori a parte, ci sono tante prelibatezze fra cui scegliere. Svettano i peperoni, interi e integri, che basta farli respirare qualche minuto dopo aver aperto il barattolo e sembrano appena fatti. Ho assaggiato una volta i friarielli e non mi hanno convinto, ma penso sia stato un caso. Li riproverò. Eccezionali, alcune impareggiabili, le marmellate, a partire da quella di mandarini di Sorrento. I discovered Casa Marrazzo last year, wandering the web looking for real San Marzano. Over time I had tried many more or less well-known brands. Some are very good, but in my opinion the Marrazzo are the best for detachment, exceptional anyway, just sauteed or cooked for a long time. Marrazzo also offers many other varieties of tomatoes, and all those I have tasted have satisfied me fully. Despite the richness of the choice, I must say that I would also like San Marzano without basil, to be able to use them in preparations that do not include it. Tomatoes aside, there are many delicacies to choose from. Peppers stand out, whole and intact, just let them breathe a few minutes after opening the jar and they seem freshly made. I tasted broccoli once and they didn't convince me, but I think it was a coincidence. I'll try them again. Exceptional, some incomparable, the jams, starting with that of Sorrento mandarins.
I	Ifeanyi Wilson Ikogwe on Google ★ ★ ★ ★ ★ It's okay ?