Bar Pizzeria Da Pachera Zaccheo

Ottimo la pizza buonissima

Pizzeria aperta da pochi mesi, sono stato invitato a passare una serata in compagnia, pizza molto buona e bella grande (se decidete di andare la sera, mangiate leggeri a mezzogiorno ;p ) con ingredienti freschi, la birra che ho assaggiato io era tradizionale, ciò non toglie che si possa ordinare una birra particolare più corposa e gustosa, prezzo in linea con altre pizzerie del posto. Consiglio di fare un giro se siete in zona, Meglio prenotare.

Consigliata da una cliente, che mi decanta questa pizza come paradisiaca. Il locale si apre sul bar, veniamo accompagnati in una delle due sale da una cameriera molto simpatica. L’arredamento è moderno, i toni chiari e le luci calde lo rendono avvolgente. Guardiamo il menù e decidiamo per una “nuvola”, una pizza alla pala da mezzo metro o da metro. La possibilità di poter scegliere tra più gusti è un valore aggiunto per chi, come me, mangerebbe pizza anche di notte. Scegliamo la profumata, crema di tartufo con funghi e speck, in due differenti versioni: con e senza pomodoro (da menù viene proposta con pomodoro). Non essendo il locale molto affollato la pizza arriva velocemente e procediamo con l’assaggio. Otto sono i tranci x persona e, con il cratere che avevo nello stomaco, già pregustavo un altro bel mezzo metro. Attacco subito la parte senza pomodoro. La pasta è davvero spettacolare, croccante all’esterno e morbida all’interno, connubio che trovo estremamente delizioso. L’armonia dei sapori che si aprono al palato è perfetta, il tartufo si presenta con il suo gusto deciso per poi lasciare spazio al sapore dei funghi e per finire, l’affumicato dello speck. Un tripudio di gusti che si intrecciano e ti invitano ad un altro assaggio e poi un altro e non ne avresti mai abbastanza. Passo la mia golosità e attacco la parte con il pomodoro. Il problema delle pizze con il pomodoro è l’innata proprietà dello stesso a rilasciare liquidi in cottura, ciò che fa in modo di rendere la pasta meno croccante e più molliccia ... Il risultato è comunque da provare. Non da meno il rapporto qualità prezzo, vi assicuro che mezzo metro in due (tra l’altro famelici) è più che sufficiente. Consiglio caldamente di provarla, l’esperienza no può essere che positiva.

Pizza molto buona e posto accogliente e famigliare consiglio

Pizza buonissima, ingredienti di qualità, personale molto gentile e ambiente pulito,ottimo prezzo...andateci e buon appetito ?

Presa pizza da asporto .Che delusione..trovare piselli in scatola su di una pizza vegetariana da proprio idea di poca cura per il cliente. Non parliamo poi di 10 olive nere con nocciolo..altre verdure col contagocce, patate fritte chieste come aggiunta messe congelate e cotte con la pizza . Da dimenticare.

Il locale,lo conosciamo,e sappiamo già, quando andiamo lì,la cordialità del personale, avvolta in un ambiente bello e caloroso, assieme alle loro pizze,non mancano mai. Ieri sera, abbiamo provato il nuovo impasto,"la pinsa",un po' più alto della nuvola,croccante all'esterno, morbidissimo all'interno,e molto leggero. Ci ha incuriosito il gusto proposto in questo periodo "Quasi primavera",base margherita, salsiccia, philadelphia,noci e cipolla caramellata,che era una bontà. A chi piace una pizza "diversa"consiglio di andarla a provare.

super