Azienda Agricola Antichi Sapori

Name: Azienda Agricola Antichi Sapori
Address: Contrada Maiello, 97100 Ragusa RG, Italy, Ragusa, Italia

4.6/5 ★ based on 8 reviews

Contact Azienda Agricola Antichi Sapori

Address :	Contrada Maiello, 97100 Ragusa RG, Italy
Phone :	📞 +98878
Categories :	Farm , Cheese manufacturer ,
City :	Ragusa

Contrada Maiello, 97100 Ragusa RG, Italy

Best Farm in Italia

f	francesco purpi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ricotta calda fresca latte crudo fresco uova fresche e buoni formaggi tipici degli Iblei Fresh hot ricotta fresh raw milk fresh eggs and good cheeses typical of the Iblei
G	Gianni Caggia on Google ★ ★ ★ ★ ★ Prodotti caserecci buoni ed cannolo siciliano con ricotta buonissimo. Good homemade products and Sicilian cannolo with very good ricotta.
E	Ellebags by Leon on Google ★ ★ ★ ★ ★ Formaggi freschi al top!!! Cannoli siciliani riempiti al momento! Sicuramente i cannoli siciliani più buoni di tutta l'isola!! Fresh cheese on top !!! Sicilian cannoli filled at the time! Surely the most delicious cannoli on the island !!
K	Katia Pozzi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Cannolo al cioccolato spettacolare. vederlo poi riempire al momento mette acquolina in bocca Spectacular chocolate cannolo. seeing it fill up at the moment makes your mouth water
M	Manu Ela on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il piccolo caseificio a gestione familiare é fra i migliori della provincia. Eccellente ricotta, provola e caciocavallo. Assolutamente da provare i cannoli freschissimi riempiti al momento. Il posto é spartano, per essere gentili, ma la qualità dei prodotti é impareggiabile. La ricotta é introvabile se non viene prenotata in anticipo, consiglio di telefonare prima. The small family-run dairy is among the best in the province. Excellent ricotta, provola and caciocavallo. Absolutely to try the fresh cannoli filled at the moment. The place is spartan, to be kind, but the quality of the products is unmatched. Ricotta is nowhere to be found if it is not booked in advance, I recommend calling first.
E	Enzo Orlando on Google ★ ★ ★ ★ ★ L’azienda agricola Antichi Sapori di Baglieri è situata su un promontorio. Il posto si presenta rurale ma come spesso capito stile e bontà sono in contrapposizione. Lo si può constatare quando si assaggia la mozzarella freschissima di mucca, una vera bontà che non ha nulla da invidiare alla mozzarella di bufala del cilento. Ma l’esplorazione delle papille gustative avviene assaporando i cannoli siciliani di ricotta con granella di pistacchio. Che va bene che la ricotta sia fatta bene e raffinata e ben trattata ma l’eccellenza la di può notare in quella che noi siciliani chiamiamo “scorcia”, che altro non sarebbe l’involucro che avvolge la ricotta e sostiene il cannolo. Ecco da baglierie questa parte la fanno eccezionale.friabile. Semplice meravigliosa. The Antichi Sapori di Baglieri farm is located on a promontory. The place is rural but as often understood style and goodness are in contrast. You can see this when you taste the fresh cow mozzarella, a real goodness that has nothing to envy to the buffalo mozzarella from Cilento. But the exploration of the taste buds takes place by tasting the Sicilian cannoli of ricotta with chopped pistachios. That it is fine that the ricotta is made well and refined and well treated, but the excellence can be seen in what we Sicilians call "foreshorten", which would be the wrapper that wraps the ricotta and supports the cannolo. Here from baglierie this part makes it exceptional. Crumbly. Simple wonderful.
S	Salvatore Brigadeci on Google ★ ★ ★ ★ ★ N1
T	TheVirtvs on Google ★ ★ ★ ★ ★ Great fresh cow cheese! Very friendly staff. They also have the sweet ricotta cheese and empty cannoli so you can make your owns at home for a sweeter breakfast! Price is more than good!