Antica Trattoria Carra

Un'esperienza da non perdere. Piatti deliziosi preparati con ingredienti di stagione e di qualitá, ambiente elegante ma non pretenzioso, personale davvero gentile e simpatico. Torneremo sicuramente!

Obbligatoria la sosta all'Antica Trattoria Carra, gestito da una coppia giovane e simpatica offre piatti tipici parmensi: impressionanti i tortelli di zucca/erbette così come gli altri primi piatti offerti. Carne e affettati freschi e di qualità contornati da una ricca offerta di vini della zona e non solo. Personale attento, professionale e gentile. Qualità/prezzo da 10!

Cucina di livello,buonissimi i cappellacci e i salumi! Ottima carta dei vini.Locale molto carino. Servizio cortese e accogliente. Bravi ragazzi!!

Posto molto accogliente ,personale molto cordiale e qualificato. Per il cibo....peccato che la troppa voglia di mangiare,non mi ha fatto nemmeno fare una fotografia,ma quando ci tornerò,vi farò sicuramente vedere gli ottimi piatti che preparano. Ve lo consiglio davvero,ottimo anche per chi ha bimbi.

Un locale piacevole gestito bene dal proprietario, cortese e preparato. Piatti non usuali ma molto gradevoli. Prezzi nella norma.. Che post covid si è alzata

Trattoria molto interessante nella frazione di Vianino , il locale arredato con stile abbinato ad un ottima cucina di qualità.. ne consiglio la visita

Purtroppo è un voto non molto buono ma ci sono vari motivi alla base perché credo fermamente che con poco si potrebbe avere una valutazione ben maggiore. Si inizia con una mise en bouche molto buona ( caponata). Il pane e le focacce fatte in casa sono un invito quasi a fare la richiesta del bis. I primi come i tortelli di erbetta sono serviti con cura nel piatto, buoni e con un buon ripieno (come quantità dello stesso), purtroppo non li ho trovati con un gusto così speciale da farsi ricordare. Le polpette di carne su letto di mousse di anacardi fermentati non le ho trovate per niente originali, anche lì come gusto, erano anche forse troppo cotte fuori (crosta) e la carne non mi ha lasciato niente di se, l'accompagnamento della mousse degli anacardi a mio parere non c'entrava niente neanche a dare "un certo che" al piatto. il mio commensale ha preso i cappellacci di patate con salsa erborinata di capra e porro che era molto buona, come secondo:la faraona con salsa di soia, buona anch'essa. Per finire: tortino di cioccolato, buono ma così lo si trova in tanti altri ristoranti. In conclusione: forse con qualche piccola miglioria sugli abbinamenti nei piatti e poco più, può essere un riferimento della zona ma non solo. Servizio veloce, cortese, e preparato se chiedete delucidazioni sulle vostre scelte. Piatti molto curati nell'impiattamento. Buona la carta dei vini non con tantissime etichette ma quelle giuste (come quantità e qualità) per fare il corretto connubio con il piatto da voi scelto.

Trattoria situata in un paesino pittoresco dell'Appennino parmense. Gestori giovani e cordiali. Menù con scelta un pò limitata. Presentazione dei piatti troppo stile nouvel cucine che stona con l'ambiente rustico. Buona la qualità del cibo. Un pò caro.