Al Filatoio Ristorante Pizzeria

Locale conosciuto per caso attraverso l'applicazione "The Fork". Il locale è bello, accogliente e pulito. Il personale è gentile e disponibile. La varietà di piatti non è troppo estesa e in gran parte dispone soprattutto di piatti tipici. Ho avuto modo di assaggiare: Gli strozzapreti al ragù di cervo, lo stracotto d'asino e un dolce artigianale della casa. Essi mi hanno lasciato sorpreso dalla loro qualità, ottima. La lista dei dolci è vasta e sono tutti artigianali. Nel complesso sono rimasto colpito da questo posto e ne sono rimasto molto soddisfatto, complimenti.

Se avessi immaginato che in zona c'era un ristorante così, non avrei continuato a frequentare orrende trattorie presenti nei dintorni gestite da spilorci che se chiedi una pasta radicchio e speck ti portano una pasta con sopra due striscioline trasparenti di speck da 2 milligrammi e 4 milligrammi di radicchio perché quello costa meno allora te ne possono dare il doppio, senza contare le correzioni del caffé fatte con il contagocce, e ti portano l'acqua di rubinetto gasata piccola e quella naturale grande perchè così risparmiano sulle bollicine, con il titolare che quando legge i piatti disponibili lo fa alla velocità della luce e devi sempre chiedergli di ripetere perché non si capisce una mazza di quello che dice con il suo accento e la "eVVe" moscia che quando dice "basda glassiga" te ti chiedi come sarà la "basda glassiga"? Al pomodoro? Allora dì pasta al pomodoro, ca**o.... Vado al ristorante perché ho fame, se voglio morire di fame mi trasferisco in Etiopia, non rimango in Italia... D'accordo che Al Filatoio si spendono 2 euro in più delle trattorie luride, ma per 2 miseri euro di differenza non c'è proprio paragone, siamo su di un altro pianeta sia come qualità, varietà e quantità, cioè, qui ti portano addirittura i broccoli alle acciughe, ma dove li trovi dei broccoli insaporiti con acciughe tritate???? Sluuuuuurp!. Peccato che non vivo in zona e mi è un po' scomodo per raggiungerlo tutti i giorni, se no ci andrei sempre a mangiare a mezzogiorno. Le cameriere sono gentilissime e velocissime a servire, così come il titolare. Bravissima la cuoca, anche se a volte fa scelte strane, come quella di mettere il pepe in un piatto di risotto trevisano e scamorza: a me il pepe piace, ma nella dolcezza di quel piatto l'ho trovato un po' fuori posto. Se devo trovare il pelo nell'uovo, il caffé è tiepidino, ma può darsi che dipenda dalla correzione abbondante. A mezzogiorno per 12 euro oltre all'acqua su richiesta ti danno anche la bibita soft drink o la birra piccola o credo 1/4 di vino, a differenza di un noto ristorante di Lovere dove ti fanno pagare a parte anche l'aria che respiri e ci sono le cameriere marocchine che neanche ti salutano, maleducate scansafatiche che si muovono al rallentatore e si guardano le unghie al gel ogni 30 secondi... Non so come sia la cucina alla sera con il menu à la carte, ma sono sicuro al 100% che sarà tutto perfetto ad un giusto prezzo. Allego foto di quello che ho mangiato, purtroppo non ho fatto in tempo a fotografare gli spätzle perché si sono improvvisamente smaterializzati dal mio piatto e li ho ritrovati nel mio stomaco in un nanosecondo... ???

Finalmente un cenone di Capodanno con i fiocchi....ho mangiato veramente bene.... piatti curati, cibi freschi, genuini con prodotti tipici... locale accogliente e pulito.... ottimo il rapporto qualità/prezzo ...ci ritorneremo sicuramente... Grazie

one of the best pizzas around

Great cuisine and good italian pizza!

Nice, friendly, Good food, they speak english, but we had to eat outside because our dog was not allowed. We would eat there again.

The fried Frutti di mare was too salty. Pizza is okay, but not something to go for.

Delicious pizza, really friendly staff. The bergamasta pizza is very tasty indeed! Reasonable prices... Eat in or takeaway. Definitely the best pizza we had during our stay in this beautiful part of Italy :)