La Pastiera Napoletana

Buona pastiera: umida e profumata dentro, guscio di frolla burroso. Caprese pure molto umida e buona. Personale cordiale. Tornerò appena ritorno a Napoli

Sapore e consistenza della pastiera eccezionali ,da provare. Sono presenti anche dolci napoletani tipici che,a giudicare dall'aspetto,vale la pena provare.

Ottima pastiera e dolci tipici napoletani! Pastiera venduta anche a spicchi! Prezzo di una pastiera = 24€/kg. Personale cordiale e gentile!

Un concentrato della vera pasticceria Napoletana dove la qualita' degli ingredienti e la lavorazione artigianale è ancora senza compromessi. Marina, una delle titolari, trasmette tutto l'amore e la passione che hanno contraddistinto la missione della sua famiglia. Se amate la vera pasticceria artigianale dovete assolutamenete fare tappa in questo meraviglioso posto sarà un'esperienza sensoriale impareggiabile e conoscerete una persona meravigliosa.

scusate ma la storia della pastiera dove è andata a finire? Perchè le strisce sono 6? Un minimo di conoscenza di ciò che fate ;) La decorazione a grata sulla pastiera in numero di sette strisce (quattro in un senso e tre nel senso trasversale), a croce greca formano la planimetria di Neapolis così come ancora oggi si presenta con i tre Decumani e con i cardini che li attraversano in senso trasversale, rappresentando così, in maniera simbolica, l’offerta alla sirena Partenope. I napoletani incantati dal suo canto la vollero ringraziare ed inviarono tramite sette più belle giovani della città sette doni: 1) la farina, simbolo di forza e abbondanza; 2) la ricotta, omaggio dei pastori e delle pecore che pascolavano libere bei campo; 3) le uova, simbolo di vita; 4) il grano tenero, bollito nel latte come simbolo della vita germogliante e rafforzato dal primo alimento della vita; 5) l’acqua di fior d’arancio, come l’omaggio più profumato della terra; 6) le spezie come omaggio dei popoli più diversi che a Neapolis sempre trovavano accoglienza; 7) lo zucchero, per esprimere la dolcezza che il canto di Neapolis dona all’universo. La Chiesa anni dopo riscoprì questo dolce grazie alle suore di San Gregorio Armeno che, nel loro monastero fondato nello stesso luogo dove sorse il Tempio di Cerere, ricrearono la pastiera con gli attuali ingredienti. Sempre sette , dunque gli ingredienti e sempre sette le strisce di pasta frolla per completare e conservare l’antico aspetto simbolico sacrale.

Il negozio e' chiuso definitivamente e non lo hanno aggiornato sul web. Ho perso mezza mattinata per andarci a posto,con la sorpresa di trovarlo chiuso definitivamente.

Sono partito appositamente da Avellino per recarmi al negozio ed acquistare la pastiera napoletana che ricordavo deliziosa. Fidandomi di Google non ho pensato a telefonare ma all'arrivo l'ho trovato chiuso. Non essendo tardi, erano le 19, ho chiesto info ai negozianti adiacenti i quali mi hanno comunicato che aveva chiuso da oltre un anno. Due domande mi pongo: perché google non interviene? All'utente della recensione che ha mangiato la pastiera quindici giorni fa, chiedo: era aperto? A sentire più negozianti tutti hanno detto che aveva chiuso da oltre un anno. Comunque ho ripiegato su una grande pizza......Napoli number one!!

Negozio di pastiere napoletane. Il locale si trova a Napoli, in via benedetto croce, in una delle arterie principali del centro storico della città. In questa bottega si trova, tutto l'anno, solo questo classico dolce della tradizione culinaria napoletana. Le confezioni in latta sono molto carine. La pastiera è buona, 8l personale abbastanza cortese